Questa sala è dove l’allievo trascorre gran parte del tempo di formazione.

Disponiamo di diverse postazioni lavorative dove ciascun allievo ha la possibilità di conoscere tutti gli strumenti del mestiere. L’aula è organizzata affinchè ciascun allievo possa essere seguito e monitorato. La disposizione dei tavoli di lavoro, permettono ai maestri di poter monitore costantemente il lavoro dell’allievo.